Olio extravergine Monocultivar Biancolilla 250 ml

L’olio EVO Monocultivar Biancolilla è caratterizzato da un’acidità massima dello 0,2%, si presenta abbastanza denso e con un colore giallo vivace. All’olfatto è delicato e vegetale, con particolari note floreali. All’assaggio ha un ottimo equilibrio tra amaro e piccante con un gusto armonico di mandorla bianca. E' altamente consigliato con pesce crudo e cotto, insalate varie e carne bianca.